Esta galería contiene 1 foto
Albóndigas o croquetas Hoy Croquetas Hay cierta confusión entre lo que es una croqueta y lo que es una albóndiga. Básicamente la una (croqueta) es un preparado con el producto cocinado (menos el rebozado) y la otra (albóndiga) se prepara … Seguir leyendo
Esta galería contiene 1 foto
Crema de bolets Una receta descubierta en el valle de Benasque y que hará las delicias de quienes la preparéis para acompañar casi cualquier plato de carne o pescado. En las montañas de mi tierra, Alicante, me enseñaron lo que … Seguir leyendo
Esta galería contiene 2 fotos
Hemos podido pasar un par de días de asueto en la Preciosa Isla Plana o de Nueva Tabarka. Para los alicantinos simplemente l’illa o Tabarca. Es la única isla de Alicante habitada y sus habitantes hasta no hace mucho tiempo … Seguir leyendo
chefentucasa 