Chef en tu Casa

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[slideshow columns=”1″La vida es mutación, cambio, la vida es el río en el que nunca podremos bañarnos dos veces. Telefono de contacto: 609624305 E-Mail josejerezchef@yahoo.es

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En el bosque mágico de la Selva de Irati entre hadas y duendes.

Las fotografías que adornan esta entrada son de una paellita de setas y verduras cocinada en el camping Ozate en Ochagavia Navarra. Ante esta nueva entrada a este blog, que tan olvidado tengo, con todo mi corazón os envío mis … Seguir leyendo

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Dietas, si, otra forma de verlo.

Parte 1) Hoy empezamos una dieta bajo control profesional. Me he propuesto hacerla mas comprensible y enriquecerla con mis aportaciones de recetas reestructuradas y/o creadas para convertirla en un plan de menús que se atenga a tres parámetros: 1º) ser … Seguir leyendo

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Hostel de las hadas… Punta diablo Uruguay

Esta es la Web de uno de los sitios mas pintorescos y mágicos que he descubierto en estos tiempos de incertidumbre y cambio… http://www.suiteshosteldelashadas.com/ Un lugar donde me gustaría pasar unos días de pesca y playa o de meditación y … Seguir leyendo

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Estamos de enhorabuena en Alicante… Panes artesanos

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En Alicante estamos de suerte, un artesano del Pan a abierto su nueva tahona Better Pan y ahora podremos deleitarnos con sus creaciones. Ademas, si queréis aprender a hacer pan en casa, Better Pan organiza unos talleres en los que … Seguir leyendo

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Barcelona siempre Magica

Como cada vez que salimos por Barcelona la Rosa y Yo (aunque también nos pasa cuando lo hacemos con la Sonia) nos encontramos gentes increíblemente encantadoras y lugares absolutamente deliciosos. En esta ocasión acompañamos a la Sonia a su trabajo … Seguir leyendo

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Ahora si, este, ya es mi pan

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Por fin he llegado a una receta que me agrada lo suficiente como para dejarla estable, este pan es el resultado de un poco mas de tres años, probando harinas y mezclas, tiempos de levado y amasados… y una miriada … Seguir leyendo

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Los números de 2015

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog.

Aquí hay un extracto:

Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. Este blog fue visto por 1.300 veces en 2015. Si el blog fue un teleférico, se necesitarían alrededor de 22 viajes para llevar tantas personas.

Haz click para ver el reporte completo.

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