Archivo mensual: marzo 2013

Buñuelos de Arroz integral, alubias y bacalao

Ingredientes Para la masa 40 gr. De Bacalao en salazón picado fino y sin desalarlo y sin espinas 100 gr. De Arroz integral 100 gr. De Alubias blancas cocidas 100 gr. De Harina de trigo Un diente de ajo picado … Seguir leyendo

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19 de Marzo buñolada

Hoy es un día de tradición en mi casa (que es como llamo y creo, que llamare a la casa de mis padres mientras viva) Hoy tocan buñuelos de calabaza. Celebramos el cumpleaños de la señora Lola, mi madre y … Seguir leyendo

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Bizcocho sublime de naranja y manzana

Inspirado en el de la tía de Xavi de L’Ancora de Poblenou En cuanto me digan como se llama la señora cambiare esta entrada y pondré su nombre, esta receta que os voy a explicar es la mía… ha gustado … Seguir leyendo

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Coca de Callosa d’en Sarriá

Hoy os traigo una masa de pan muy especial, la usan (que yo sepa) en Callosa d’en Sarriá, para hacer sus cocas de verduritas, embutidos o de cualquier clase, emplean una masa compuesta de harina de trigo y patata. Queda … Seguir leyendo

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