Archivo mensual: agosto 2014

¿Quiche o tarta de queso de espárragos?

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Esta reinterpretación de la Quiche Lorraine francesa, es fruto de la causalidad, después de tantos y tantos años cocinando quiches, era cuestión de tiempo que me encontrara en la nevera una barqueta de queso de untar y que no me … Seguir leyendo

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Las Mil y una Noches del Tumbao

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A principios de Junio l@s amig@s de un encantador espacio cultural de Alicante, “El taller del Tumbao”, me propusieron que realizara una pequeña muestra de mi trabajo en la cocina y que de esa forma presentara mi blog chefentucasa. Enlazándolo … Seguir leyendo

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Colonias “Tronada” Can Que 2014

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¡¡Por fin!! Ahora puedo prestarle algo de atención al blog, con alguna que otra cosa que contar y la madrugada como aliada… ¡Ultimas noticias! ¡¡Ay, ay, ay!! Las cosas rara vez suceden como las habíamos previsto… ¡Qué suerte! Buena o … Seguir leyendo

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