Archivo mensual: julio 2013

Bajoques Farçides (pimientos rellenos)

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Debió ser fruto de la necesidad, esa maestra tan interesante, que en algún momento, en alguna de las massías que hay en la montaña Alicantina, se les ocurriera cocinar el arroz dentro de un pimiento metiéndolo en el horno. Seria, … Seguir leyendo

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Inventar… Descubrir… Crear… todo es ponerse ;)

Hoy me he llevado una alegria, he visto una pagina donde exponian y explicaban mi bizcocho de naranja, que llevo cocinando desde finales de los años ochenta. Habian hecho este descubrimiento y reinventado una receta, el bizcocho de yogurt, convirtiendolo … Seguir leyendo

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