Archivo mensual: enero 2013

IN MEMORIAM JULIA Y RAJNA

Había/hay una canción que tenia/tiene una estrofa que decía/dice “Algo se muere en el alma, cuando una amiga se va” y yo digo. NO ES VERDAD… es pura cursilería. Si es amiga nada puede tocarla del lugar que ya ocupaba … Seguir leyendo

Galería | Deja un comentario

La Mandarina Barcelona

He empezado a cocinar en el restaurante vegetariano La Mandarina en Barcelona y pese a la tristeza que cargo sobre mi, estoy muy motivado, es un sitio acogedor y luminoso, comprometido con sus comensales y con una apuesta por una … Seguir leyendo

Galería | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

L’Ancora ya navega sin mi participación

He puesto fin a mi colaboración estable con este restaurante, para no ser una parte del problema. La dirección ha elegido un tipo de cocina que a mí, personalmente, no me resultaba interesante. Espero que les vaya bien con la … Seguir leyendo

Galería | Deja un comentario

Otra entrada de año cocinando

Como era de esperar hoy es uno de Enero, algo que pasa, al menos una vez al año. Aunque todo hay que decirlo este es el 2013. Cumpliendo con los requisitos previstos para tan señalado día en la medida de … Seguir leyendo

Galería | Deja un comentario